2013 Sieruien in de Plantentuin

Het is niet iedereen gegeven ajuin met droge ogen te schillen oftewel niet iedereen doet het onaangename met de glimlach, maar niks onaangenaams aan een sierui. Daarom zetten we dit jaar de ajuin, ui of in dit geval toch voornamelijk de sierui in de kijker. In grote getalen zijn ze aangeplant, meer dan tweeduizend bollen.

Sieruien behoren tot de lookfamilie (Alliaceae) waartoe een 800 soorten behoren, hier in de plantentuin hebben we er vorige winter 35 aangeplant. De meeste geven een extra dimensie aan de tuin omdat ze lijken te zweven boven de borderplanten, geen wonder dat sommigen de namen Mont Blanc, Mount Everest, Globemaster of Mars dragen. Er zijn verschillende kleuren; de populairste kleur is paars. Een heel donkere purperrode is Allium atropurpureus. Roze Allium cernuum heeft mooie hangende hoofdjes, ze bloeien een lange periode en zijn ook lekker, het loof smaakt naar bieslook. Afkomstig uit het gebergte van Wyoming (Noord-Amerika) krijgt het dan soms ook de naam indianen bieslook. Als we dan nog meegeven dat het mollen, motten en andere insecten verjaagd dan spreken we hier toch over een klein wonderuitje.
Blauw is de mooie Allium caeruleum.
Gele bloemen vinden we bij Allium flavum (flavum = geel).
Witbloemige sieruien heb je in alle groottes, een kleine maar niet onbekende is Allium ursinum, geïntroduceerd voor 1608 en zich zo goed aangepast aan ons klimaat zodat hij in het wild gedijt, we noemen dit een stinsenplant. In het voorjaar komen uit de als Lelietje-van-dalen uitziende bladeren witte bloemen, van die bladeren kan je een lekkere cholesterol verlagende soep maken. 
Je vindt daslook achter ‘Het gebaar’.

Een vreemde eend in de bijt is Allium nectaroscordum siculum (Bulgaarse ui), met zijn mooie, hangende, klokvormige bloemen die groen-wit zijn met een karmijnrode, roze tot paarse streep. Die heeft een ondergaan; Nectaroscordum siculum omdat de plant iets andere eigenschappen heeft dan een allium.
Al bij al zijn sieruien met hun vele gezichten en toepassingen het overwegen waard om in je eigen tuin, geveltuintje of zelfs in een pot op het balkon aan te planten, maar je kan er natuurlijk ook hier in de Antwerpse Plantentuin van genieten.

1	Allium neapolitanum	19	Allium 'Firmament'
2	Allium karataviense	20	Allium obliquum
3	Allium oreophilum	21	Allium 'Silverspring'
4	Allium paradoxum	22	Allium 'Hair'
5	Allium cernuum	23	Allium 'His Excellency'
6	Allium flavum	24	Allium scorodoprasum
7	Allium moly	25	Allium scorodoprasum 'Passion'
8	Allium albopilosum	26	Allium 'Globemaster'
9	Allium cowanii	27	Allium 'Mars'
10	Allium schubertii	28	Allium aflatunense
11	Allium unifolium	29	Allium 'Gladiator'
12	Allium atropurpureum	30	Allium hirtifolium var. album
13	Allium caeruleum	31	Allium 'Mount Everest'
14	Allium ‘Forelock’	32	Allium 'Mont Blanc'
15	Allium sphaerocephalon	33	Allium vineale 'Dready'
16	Allium nectaroscordum siculum	34	Allium giganteum
17	Allium nigrum	35	Allium 'Summer Drummer'
18	Allium 'Purple Sensation'